



Matcha-sæt - Otis - Økologisk ceremoniel signatur-matcha
Læs hele beskrivelsen
Økologisk Ceremonial Barista Matcha:
Smagsprofil - Fantastisk balance mellem sødme og syrlighed med en behagelig saltholdig afslutning; perfekt til daglig brug og matcha latte.
Sort - Asatsuyu, Yutakamidori, Yabukita
Region - Chiran, Kagoshima
Størrelse - 30 g rækker til 15 portioner
Piskeris Materiale: 100% bambus
Hvert sæt er håndlavet i Viola Beuschers værksted med stor opmærksomhed på detaljerne. Stentøjsleret kommer fra det tyske Westerwald og formes i hånden på pottemagerens drejeskive. Efter 14 dages håndværk, 12 arbejdstrin og brænding ved 1220 °C er hvert stykke færdigt og klar til brug. Nogle er helt glaserede, andre delvist, og viser dristige kontraster af blank sort, dyb rød og gennemsigtig glans.
Hojicha-sæt - 2 kopper og Hojicha-dåse 30 g