Biologisch Hojicha Poeder 30g

Sinds een theehandelaar in Kyoto in 1920 experimenteerde met het roosteren van overgebleven groene theebladeren en stengels boven houtskool, wordt hojicha (Houjicha) gekoesterd door oud en jong in alle regio's van Japan om zijn troostende, nootachtige aroma en warme, zachte smaak. De laatste jaren heeft hojicha wereldwijd snel aan populariteit gewonnen als de volgende theetrend.

Onze hojicha wordt rechtstreeks geïmporteerd uit Kagoshima, Japan in poedervorm. Hojicha poeder kan net als matcha bereid worden met je favoriete melk of gewoon met water. We voegen ook graag een beetje ahornsiroop toe aan onze hojicha latte voor het perfecte feel-good drankje. Hojicha is al een tijdje verkrijgbaar in onze cafés, maar nu kun je er ook thuis van genieten.

Dankzij de hoge hoeveelheid L-theanine in combinatie met een laag cafeïnegehalte heeft hojicha een ontspannend en kalmerend effect. De zuurgraad en het cafeïnegehalte worden verlaagd door het roosteren, zodat je het op elk moment van de dag kunt drinken. Traditioneel drinken veel Japanners hojicha na de maaltijd, wat helpt om het gevoel van een opgeblazen en zwaar gevoel na het eten te verlichten.

---

Smaakprofiel - Nootachtig, geroosterd en mild met een vleugje karamel

Regio - Kagoshima, Japan

Maat - 30g voor 15 porties