Glow Glow Weiss 2024 Wine

生产商 Glow Glow
国家：德国德国
地区：纳赫 
葡萄品种魏斯博格德（Weissburgunder）、雷司令（Riesling）、巴克斯（Bacchus）、米勒-图尔高（Müller-Thurgau
酒精含量：11.5
瓶子大小：0.75 升
硫磺：无添加

Pauline 和 Carl 说：

今天，晴空万里，阳光明媚。鸟儿在鸣叫，空气中弥漫着春天的气息。你知道这种 "今天是四季交替的日子 "的确定感吗？对春天的期待一定是世界上最美好的感觉之一。我们一直希望 Weiss 能品尝到这种感觉。尽管与 2024 年的混合方式略有不同，但它的 DNA 中就有这种特征：今年，由于霜冻和孢子虫的影响，我们没有收获任何 Scheurebe 葡萄。因此，魏斯 2024 是一款花香浓郁的巴克斯（Bacchus）、结构感和酚类物质丰富的米勒-图尔高（Müller-Thurgau）混合酿造的葡萄酒，这也是魏斯 2024 的首次亮相：雷司令（Riesling）和魏斯博格德（Weissburgunder）则带来了优雅的果香、生动的口感和酸度。这两种葡萄共同酿造出了一款充满活力的葡萄酒--一如既往的新鲜、多汁和爽脆。我们对去梗的巴克斯酒和米勒-图尔高酒进行了短时间的隔夜浸渍，并对魏斯布格德酒和雷司令酒进行了直接压榨。有些部分在橡木桶中发酵，有些则在不锈钢桶中发酵--所有发酵过程都是分开进行的，最后在瓶中合二为一。