Matcha de cérémonie biologique pour barista 30g

Il s'agit de notre matcha biologique digne d'un café au lait, de qualité cérémoniale, fabriqué par matchasome. Sa saveur est suffisamment prononcée pour ne pas se perdre dans celle du lait, tout en étant douce et crémeuse. 

Après d'innombrables dégustations et l'envoi de plusieurs échantillons de matcha à des laboratoires en Allemagne pour des analyses des niveaux nutritionnels, chimiques, d'aluminium et de résidus, nous avons trié sur le volet le meilleur matcha biologique haut de gamme provenant des meilleures régions de thé du Japon. 

Notre Matcha Barista, de la ferme à la tasse, provient de la région de Chiran à Kagoshima,la plus grande zone de production dethé vert au Japon. Il contient des acides aminés (L-théanine), des antioxydants (EGCG), des vitamines et des minéraux en quantité suffisante pour assurer la santé de la population.

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Profil de saveur - Excellent équilibre entre la douceur et l'astringence avec une finale savoureuse agréable ; parfait pour un usage quotidien et le matcha latte.

Cultivar - Asatsuyu, Yutakamidori, Yabukita

Région - Chiran, Kagoshima

Taille - 30g permet de servir 15 portions

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